Le séchage par lyophilisation et ses applications aux produits laitiers

Le calcul ensembliste par analyse par intervalles et ses applications

Consommation des produits lactés chez l’enfant et l’adolescent marocain de 2 à 16 ans: une étude monocentrique Consumption of milk products among Moroccan children and adolescents aged 2-16 years: a monocentric study

Introduction: Evaluer la consommation quotidienne des produits laitiers dans une population d’enfants marocains et déterminer les facteurs associés pouvant influencer cette consommation. Méthodes: Etude prospective du 1 octobre 2013 au 31 avril 2014. Les enfants âgés entre 2 et 16 ans ont été inclus. Le recrutement a eu lieu dans la ville de Fès. Le recueil des données s’est fait à l’aide d’un ...

Accès par le contenu aux documents manuscrits d'archives numérisés

This paper presents handwritten archives document retrieval by content. This retrieval is build on information (annotations) associated to document images. We propose two complementary ways of producing those annotations : automatically by using optical document recognition and collectively by using internet and a manual input by users. A platform for managing those annotations is presented as ...

Accès aux connaissances orales par le résumé automatique

Le temps nécessaire pour écouter un flux audio est un facteur réduisant l’accès efficace à de grandes archives de parole. Une première approche, la structuration automatique des données, permet d’utiliser un moteur de recherche pour cibler plus rapidement l’information. Les listes de résultats générées sont longues dans un souci d’exhaustivité. Alors que pour des documents textuels, un coup d’o...

La presse écrite sur le web et ses lecteurs comme limites aux techniques de personnalisation de l'information

Personalized information is a growing trend on the web. It relies on representations of the readers and/or their reading habits based on their clicks which computers can perceive and interpret : behavioural, contextual (what the person clicked) and declarative (?) data (who clicked?). This paper; on the basis of data collected as part of a research project, offers to question what is at stake i...